ORVED VAKUOVÉ VAŘENÍ SOUS-VIDE
Termostatická lázeň SV-THERMO
SV Thermo
Termostatická lázeň pro vaření produktů Sous-Vide při nízké teplotě Sv-Thermo je vybavena tělem z nerezové oceli, 3 milimetrovými teplotními sondami, 4 různými režimy vaření, digitálním panelem se 4 displeji a pamětí 99 programů, 4 časovači, praktickým košem s odnímatelnými přepážkami, „protišokovým“ sklem víka, možností připojení k přívodu vody pro automatické doplňování nádrže, 2 elektromagnetickými ventily plnění vody a 1 elektromagnetickým ventilem pro vypouštění vody.
Funkce
- Automatické plnění teplou a studenou vodou
- Nastavení odloženého startu (datum, čas)
- Automatické vynulování cyklu vaření s napouštěním horké vody
- Noční vaření s možností udržovat teplé výrobky pro rychlé občerstvení
- Automatické chlazení studenou vodou po vaření
Vaření sous-vide
3 KONTROLNÍ SONDY
Jediná termostatická lázeň na trhu se 3 sondami, desetinnou regulací teploty a automatickou regulací hladiny vody.
Ideální pro všechny druhy vaření sous-vide při nízkých teplotách.
3 sondy s přesností +/- 0,5° a rozlišením displeje 0,1°C
Signalizace konce cyklu
99 PROGRAMŮ VAŘENÍ
Automatické ovládání hladiny vody.
Zvuk výstražného bzučáku na konci cyklu.
2 selenoidové ventily hladiny vody a 1 vypouštěcí ventil.
4 digitální displeje
4 režimy vaření
Cook and stop: topný článek je na konci vaření vypnutý.
Cook and Chill: horká voda se vypustí a studená voda se naplní na konci procesu vaření.
Cook and Mantain: udržuje naprogramovanou teplotu na konci vaření.
Catering: Sous Vide za všech okolností bez nutnosti připojení vody.
Kontaktujte nás
Zajímají vás produkty Orved nebo obecné informace o vakuovém vaření a balení? Jsme Vám vždy k dispozici, neváhejte nás kontaktovat.
