Přidejte se k našemu kurzu a objevte, jak revoluční vakuové technologie Orved mohou proměnit vaše kulinářské dovednosti. Vakuové stroje Orved nejsou jen o udržování čerstvosti surovin – jsou to multifunkční nástroje, které otevírají nové možnosti v přípravě jídel.

Tenderizace masa: Naučte se, jak vakuová technologie zjemňuje maso, čímž zvyšuje jeho kvalitu a chuť.

Marinování masa a zeleniny: Zjistěte, jak rychle a efektivně namarinovat maso a zeleninu, zachovat jejich šťavnatost a zvýraznit chutě.

Infuze olejů: Objevte, jak proměnit obyčejný olivový olej v nádherně aromatický olej, naplněný chutěmi bylin a koření.

Sous-vide příprava: Seznamte se s technikou sous-vide a způsobem, jak připravit dokonale uvařená jídla s maximálním zachováním chutí a výživových hodnot.

Čištění mořských plodů: Zjistěte, jak vakuová technologie může vyčistit mušle a škeble od písku a nečistot.