ORVED -VAKUOVÉ BALIČKY

Modely Cuisson, Bright, Idea, Evox, VM

Modelová řada CUISSON

Komorová vakuová balička z nerezové oceli je vybavená patentovanou vertikální komorou pro snadné balení tekutých produktů. Vyznačuje se inovativní technologií Chef Programs pro dokonalé vakuování jakéhokoli potravinářského, ale i nepotravinového produktu. Cuisson je díky svému pojetí „vše v jednom“ nejkomplexnější řadou potravinářských strojů pro vakuové balení a jediná skutečně „plně volitelná“; určená pro nejnáročnější kuchaře.

Digitální ovládací panel, vodotěsný, s 36 programy, včetně exkluzivních přednastavených programů profesionálních kuchařů, odvzdušňovacích programů (Degas) a vakuových programů pro vnitřní nebo vnější nádoby. Zahrnuje inteligentní systém pro tisk dat přímo na vakuový sáček, bez potřeby inkoustu nebo externích tiskáren. Cyklus odvlhčování čerpadla H2Out zaručuje dokonalou údržbu vakuové pumpy. Cuisson je vybaven bezdrátovou těsnící lištou.

Součástí je také systém proplachování plynem pro balení jemných nebo měkkých výrobků do upravené atmosféry (MAP) a exkluzivní funkce „soft-air“ pro balení ostrých produktů (např. masa s kostí).

Vhodné pro: restaurace, hotely, stravování, cukrárny a potravinářské laboratoře.

Vakuová balička
Vakuová balička
Vakuová balička
Vakuová balička
Vakuová balička
ModelCUISSON 31CUISSON 41CUISSON 41HCUISSON 61
Pumpa12 mc/h25 mc/h25 mc/h106 mc/h
Rozměry485 x 575 x 450 mm588 x 587 x 500 mm588 x 587 x 1025 mm830 x 725 x 1030 mm
Komora343 x 434 x 200 mm448 x 440 x 200 mm448 x 440 x 200 mm680 x 575 x 200 *
Hmotnost58 kg94 kg103,5 kg231 kg
El. napětí230V / 750W230V / 1,2kW230V / 1,2kW400V / 2,2kW
Max.sáček300×450 mm400×500 mm400×500 mmVariabilní
Těsnící lišta315 mm415 mm415 mm2 x 630 mm
UmístěnístolnístolníPojízdnýPojízdný

* Komora 1x 680 x 575 x 200 a 2x 600 x 100 x 390 mm pro vertikální vakuování

Modelová řada EVOX

Model EVOX 25 EVOX 25H EVOX 30 EVOX 31 Hi-Line
Pumpa 4 mc/h 8 mc/h 8 mc/h 12 mc/h
Rozměry 444 x 477 x 210 mm 444 x 481 x 271 mm 495 x 626 x 295 mm 495 x 645 x 288 mm
Komora 303 x 293 x 110 mm 303 x 293 x 110 mm 355 x 365 x 184 mm 355 x 365 x 184 mm
Hmotnost 22 kg 27 kg 29 kg 37 kg
El. napětí 230V / 240W 230V / 450W 230V / 750W 230V / 750W
Max.sáček 250×300 mm 250×300 mm 300×400 mm 300×400 mm
Těsnící lišta 260 mm 260 mm 310 mm 315 mm
Vakuová balička

Úspora místa a jednoduché použití jsou hlavními výhodami stolní komorové vakuové baličky Orved Evox. Snadný a bezpečný proces vakuového balení probíhá díky senzoru absolutního vakua a přednastavených programů pro maximální vakuum v sáčcích nebo nádobách. 

Kompaktní, extrémně rychlá balička Evox s přednastavenými úrovněmi vakua je použitelná pro různé potřeby balení.

Vhodné pro: malé restaurace, bary, kavárny a malé lahůdkárny.

Modelová řada VM

Profesionální vakuová komora s ručním programem pro základní potřeby balení. Řada VM představuje základní tradici původních strojů Orved díky své mechanické pevnosti a jedoduchosti použití.

VM má elektromechanický ovládací panel, vyjímatelnou těsnící lištu a odvlhčovací cyklus „H2out pump“.Výkon vakuové pumpy je 25 mc/h.

Vhodné pro: malá průmyslová odvětví a výrobny, řeznictví, potravinářské laboratoře.

Vakuová balička

VM 18

Rozměry: 582 x 574 x 496h mm

Komora: 448 x 440 x 185h mm

Max. sáček: 400 x 500 mm

Vakuová balička

VM 53

Rozměry: 607 x 710 x 500h mm

Komora: 485 x 550 x 175h mm

Max. sáček: 450 x 550 mm

Modelová řada BRIGHT

Vakuová balička

BRIGHT je plně vybavený vakuovací balicí stroj pro potravinářské balení výrobků všech tvarů a rozměrů. Baličky řady BRIGHT jsou vybaveny digitálním ovládáním vakua a vyznačují se inovativní technologií Chef Programmes pro dokonalé vakuum jakéhokoli potravinářského a nepotravinového produktu. Tyto stroje se vyznačují mechanickou pevností, utěsněním Ultra power pro balení až 4 překrývajících se sáčků současně, hygienickým designem pro dokonalé čištění a možností přidat modul Wi-Fi pro snadné dálkové ovládání. Dvojitý displej, inteligentní vakuový senzor, automatické datumové razítko, proplachování plynu pro balení s upravenou atmosférou, speciální přednastavené programy pro potravinářské výrobky, programy odlehčení se sekvenčním vakuem a speciální programy šéfkuchaře pro zpracování potravin ve vakuu (marinování, infuze, omáčky, krémy, ..). 

Vhodné pro: restaurace, hotely, stravování, cukrárny, potravinářské laboratoře, řeznictví a mléčný průmysl.

Modelová řada IDEA

IDEA je nejnovější série produkce ORVED. Tato balička je plná inovací, pokročilých funkcí a vynikajícího designu.

Model IDEA Hi Line je první profesionální vakuový stroj s 5″ dotykovým panelem, inteligentním barevným rozhraním s iVacuumControl, Chef programs a sekvenčními vykuovými programy.

Řada Idea Line byla vytvořena s úmyslem nabídnout na trh komorní stroj schopný přizpůsobit se potřebám zákazníka s moderním a kompaktním designem, který se vejde do jakéhokoli prostoru a zajistí bezvadné vakuum v každé situaci.

VLASTNOSTI:

* vakuace plynem

* digitální panel

* vakuovací senzor

* uživatelské programy

Vakuová balička
Vakuová balička
ModelIDEA 30IDEA 31IDEA 40IDEA 41
Pumpa8 mc/h10 mc/h16 mc/h20 mc/h
Rozměry433x502x378 mm423x604x460 mm539x598x460 mm539 x 612 x 460 mm
Komora332x335x170h mm343x434x175 mm

441x449x170 mm

441x449x170 mm
Hmotnost32,5 kg42,5 kg54,5 kg55,5 kg
El. napětí230V / 600W230V / 600W230V / 700W230V / 800W
Max.sáček300×350 mm300×400 mm400x450mm400×450 mm
Těsnící lišta315 mm315 mm415 mm415 mm

Kontaktujte nás

Zajímají vás produkty Orved nebo obecné informace o vakuovém vaření a balení? Jsme Vám vždy k dispozici, neváhejte nás kontaktovat.

Osobní údaje budou zpracovány v souladu
se zásadami zpracování osobních údajů.

Hledáte vhodné řešení pro vaši kuchyni?

Přihlášení k odběru novinek

Každý měsíc od nás obdržíte e-mail plný novinek, informací a trendů v oboru kuchyňských technologií.