ORVED -VAKUOVÉ BALIČKY
Modely Cuisson, Bright, Idea, Evox, VM
Modelová řada CUISSON
Komorová vakuová balička z nerezové oceli je vybavená patentovanou vertikální komorou pro snadné balení tekutých produktů. Vyznačuje se inovativní technologií Chef Programs pro dokonalé vakuování jakéhokoli potravinářského, ale i nepotravinového produktu. Cuisson je díky svému pojetí „vše v jednom“ nejkomplexnější řadou potravinářských strojů pro vakuové balení a jediná skutečně „plně volitelná“; určená pro nejnáročnější kuchaře.
Digitální ovládací panel, vodotěsný, s 36 programy, včetně exkluzivních přednastavených programů profesionálních kuchařů, odvzdušňovacích programů (Degas) a vakuových programů pro vnitřní nebo vnější nádoby. Zahrnuje inteligentní systém pro tisk dat přímo na vakuový sáček, bez potřeby inkoustu nebo externích tiskáren. Cyklus odvlhčování čerpadla H2Out zaručuje dokonalou údržbu vakuové pumpy. Cuisson je vybaven bezdrátovou těsnící lištou.
Součástí je také systém proplachování plynem pro balení jemných nebo měkkých výrobků do upravené atmosféry (MAP) a exkluzivní funkce „soft-air“ pro balení ostrých produktů (např. masa s kostí).
Vhodné pro: restaurace, hotely, stravování, cukrárny a potravinářské laboratoře.
| Model | CUISSON 31 | CUISSON 41 | CUISSON 41H | CUISSON 61 |
| Pumpa | 12 mc/h | 25 mc/h | 25 mc/h | 106 mc/h |
| Rozměry | 485 x 575 x 450 mm | 588 x 587 x 500 mm | 588 x 587 x 1025 mm | 830 x 725 x 1030 mm |
| Komora | 343 x 434 x 200 mm | 448 x 440 x 200 mm | 448 x 440 x 200 mm | 680 x 575 x 200 * |
| Hmotnost | 58 kg | 94 kg | 103,5 kg | 231 kg |
| El. napětí | 230V / 750W | 230V / 1,2kW | 230V / 1,2kW | 400V / 2,2kW |
| Max.sáček | 300×450 mm | 400×500 mm | 400×500 mm | Variabilní |
| Těsnící lišta | 315 mm | 415 mm | 415 mm | 2 x 630 mm |
| Umístění | stolní | stolní | Pojízdný | Pojízdný |
* Komora 1x 680 x 575 x 200 a 2x 600 x 100 x 390 mm pro vertikální vakuování
Modelová řada EVOX
| Model | EVOX 25 | EVOX 25H | EVOX 30 | EVOX 31 Hi-Line |
| Pumpa | 4 mc/h | 8 mc/h | 8 mc/h | 12 mc/h |
| Rozměry | 444 x 477 x 210 mm | 444 x 481 x 271 mm | 495 x 626 x 295 mm | 495 x 645 x 288 mm |
| Komora | 303 x 293 x 110 mm | 303 x 293 x 110 mm | 355 x 365 x 184 mm | 355 x 365 x 184 mm |
| Hmotnost | 22 kg | 27 kg | 29 kg | 37 kg |
| El. napětí | 230V / 240W | 230V / 450W | 230V / 750W | 230V / 750W |
| Max.sáček | 250×300 mm | 250×300 mm | 300×400 mm | 300×400 mm |
| Těsnící lišta | 260 mm | 260 mm | 310 mm | 315 mm |
Úspora místa a jednoduché použití jsou hlavními výhodami stolní komorové vakuové baličky Orved Evox. Snadný a bezpečný proces vakuového balení probíhá díky senzoru absolutního vakua a přednastavených programů pro maximální vakuum v sáčcích nebo nádobách.
Kompaktní, extrémně rychlá balička Evox s přednastavenými úrovněmi vakua je použitelná pro různé potřeby balení.
Vhodné pro: malé restaurace, bary, kavárny a malé lahůdkárny.
Modelová řada VM
Profesionální vakuová komora s ručním programem pro základní potřeby balení. Řada VM představuje základní tradici původních strojů Orved díky své mechanické pevnosti a jedoduchosti použití.
VM má elektromechanický ovládací panel, vyjímatelnou těsnící lištu a odvlhčovací cyklus „H2out pump“.Výkon vakuové pumpy je 25 mc/h.
Vhodné pro: malá průmyslová odvětví a výrobny, řeznictví, potravinářské laboratoře.
VM 18
Rozměry: 582 x 574 x 496h mm
Komora: 448 x 440 x 185h mm
Max. sáček: 400 x 500 mm
VM 53
Rozměry: 607 x 710 x 500h mm
Komora: 485 x 550 x 175h mm
Max. sáček: 450 x 550 mm
Modelová řada BRIGHT
BRIGHT je plně vybavený vakuovací balicí stroj pro potravinářské balení výrobků všech tvarů a rozměrů. Baličky řady BRIGHT jsou vybaveny digitálním ovládáním vakua a vyznačují se inovativní technologií Chef Programmes pro dokonalé vakuum jakéhokoli potravinářského a nepotravinového produktu. Tyto stroje se vyznačují mechanickou pevností, utěsněním Ultra power pro balení až 4 překrývajících se sáčků současně, hygienickým designem pro dokonalé čištění a možností přidat modul Wi-Fi pro snadné dálkové ovládání. Dvojitý displej, inteligentní vakuový senzor, automatické datumové razítko, proplachování plynu pro balení s upravenou atmosférou, speciální přednastavené programy pro potravinářské výrobky, programy odlehčení se sekvenčním vakuem a speciální programy šéfkuchaře pro zpracování potravin ve vakuu (marinování, infuze, omáčky, krémy, ..).
Vhodné pro: restaurace, hotely, stravování, cukrárny, potravinářské laboratoře, řeznictví a mléčný průmysl.
Modelová řada IDEA
IDEA je nejnovější série produkce ORVED. Tato balička je plná inovací, pokročilých funkcí a vynikajícího designu.
Model IDEA Hi Line je první profesionální vakuový stroj s 5″ dotykovým panelem, inteligentním barevným rozhraním s iVacuumControl, Chef programs a sekvenčními vykuovými programy.
Řada Idea Line byla vytvořena s úmyslem nabídnout na trh komorní stroj schopný přizpůsobit se potřebám zákazníka s moderním a kompaktním designem, který se vejde do jakéhokoli prostoru a zajistí bezvadné vakuum v každé situaci.
VLASTNOSTI:
* vakuace plynem
* digitální panel
* vakuovací senzor
* uživatelské programy
| Model | IDEA 30 | IDEA 31 | IDEA 40 | IDEA 41 |
| Pumpa | 8 mc/h | 10 mc/h | 16 mc/h | 20 mc/h |
| Rozměry | 433x502x378 mm | 423x604x460 mm | 539x598x460 mm | 539 x 612 x 460 mm |
| Komora | 332x335x170h mm | 343x434x175 mm | 441x449x170 mm | 441x449x170 mm |
| Hmotnost | 32,5 kg | 42,5 kg | 54,5 kg | 55,5 kg |
| El. napětí | 230V / 600W | 230V / 600W | 230V / 700W | 230V / 800W |
| Max.sáček | 300×350 mm | 300×400 mm | 400x450mm | 400×450 mm |
| Těsnící lišta | 315 mm | 315 mm | 415 mm | 415 mm |
Kontaktujte nás
Zajímají vás produkty Orved nebo obecné informace o vakuovém vaření a balení? Jsme Vám vždy k dispozici, neváhejte nás kontaktovat.
