VAKUOVÉ BALENÍ
Vakuem zachováno, přírodou inspirováno
TECHNOLOGIE, KTERÁ PRODLOUŽÍ ŽIVOTNOST SUROVIN A POKRMŮ
Překročte hranici konzervace a použijte vakuovou technologii k proměně jakéhokoli potravinového produktu. Smart programs jsou přednastavené automatické postupy navržené k zjednodušení procesů.
Díky vakuovému balení vydrží suroviny a pokrmy až několikanásobně déle čerstvé a přitom si udrží svou přirozenou vůni, barvu i chuť. Můžete tak rozšířit svou nabídku, aniž byste museli denně nakupovat.
MODELOVÁ ŘADA EVOX
| Model | EVOX 25 | EVOX 25H | EVOX 30 | EVOX 31 Hi-Line |
| Pumpa | 4 mc/h | 8 mc/h | 8 mc/h | 12 mc/h |
| Rozměry (mm) | 444x477x210 | 444x481x271 | 495x626x295 | 495x645x288 |
Komora (mm) | 303x293x110 | 303x293x110 | 355x365x184 | 355x365x184 |
| Hmotnost | 22 kg | 27 kg | 29 kg | 37 kg |
| El. napětí | 230V / 240W | 230V / 450W | 230V / 750W | 230V / 750W |
| Max.sáček | 250×300 mm | 250×300 mm | 300×400 mm | 300×400 mm |
| Těsnící lišta | 260 mm | 260 mm | 310 mm | 315 mm |
Úspora místa a jednoduché použití jsou hlavními výhodami stolní komorové vakuové baličky Orved Evox. Snadný a bezpečný proces vakuového balení probíhá díky senzoru absolutního vakua a přednastavených programů pro maximální vakuum v sáčcích nebo nádobách.
Kompaktní, extrémně rychlá balička Evox s přednastavenými úrovněmi vakua je použitelná pro různé potřeby balení.
Vhodné pro: malé restaurace a lahůdkářství, bary a kavárny.
MODELOVÁ ŘADA IDEA
Idea je řada komorových balicích strojů z nerezové oceli od exteriéru až po vakuovou komoru. Vyznačují se zcela automatickým balicím cyklem a digitálním ovládacím panelem vybaveným mikroprocesorem a 10 uživatelskými programy.
Byla vytvořena s úmyslem nabídnout na trh komorní stroj s kompaktním designem, který se vejde do jakéhokoli prostoru a zajistí perfektní vakuum.
Cyklus balení je plně automatický a je řízen digitálním ovládacím panelem vybaveným přesným vakuovým senzorem, který zajišťuje zabalení produktu s naprogramovanou úrovní vakua. Mikroprocesor uloží až 10 programů, u každého lze nastavit jiné procento vakua (až 99,8 %), čas vakuování navíc (až 60 s), jiné procento plynu (až 90 %) a různé doby zatavování (uzavření až 3 překrývajících se sáčků v jednom cyklu). Stroj je také vybaven programem „sušení pumpy“, který udržuje pumpy v optimální kondici.
Vhodné pro: restaurace, lahůdkářství, kavárny a řeznictví.
| Model | IDEA 30 | IDEA 31 | IDEA 40 | IDEA 41 |
| Pumpa | 8 mc/h | 10 mc/h | 16 mc/h | 20 mc/h |
| Rozměry (mm) | 433x502x378 | 423x604x460 | 539x598x460 | 539x612x460 |
| Komora (mm) | 332x335x170 | 343x434x175 | 441x449x170 | 441x449x170 |
| Hmotnost | 32,5 kg | 42,5 kg | 54,5 kg | 55,5 kg |
| El. napětí | 230V / 600W | 230V / 600W | 230V / 700W | 230V / 800W |
| Max.sáček | 300×350 mm | 300×400 mm | 400x450mm | 400×450 mm |
| Těsnící lišta | 315 mm | 315 mm | 415 mm | 415 mm |
ZATAVOVACÍ STROJE
Ideální balička pro všechny typy produktů, včetně pokrmů připravených k podávání. Univerzální velikostí a typem misek, se skvěle hodí do kuchyně, laboratoře, supermarketu, ale i restaurace nebo na rozvoz.
MODELOVÁ ŘADA PROFI
Zatavovací stolní balička pro ruční balení do krabiček a tácků. Součástí stroje je čepel pro automatický ořez fólie kolem zatavených misek, čímž se optimalizuje čas a obsluha snadno vyjme zabalené krabičky či misky z matric. Zařízení je ideální pro balení pevných, tekutých i jemných produktů se zachováním jejich chutí a vůní. Baličky Profi Line dokonale a rovnoměrně utěsní a zataví balené produkty, a to i v případě masných výrobků. Jsou také vybaveny elektronickým nastavením teploty.
Vhodné pro: supermarkety, lahůdkářství, rychlá občerstvení, balení jídel s sebou.
Kontaktujte nás
Zajímají vás produkty Orved nebo obecné informace o vakuovém vaření a balení? Jsme Vám vždy k dispozici, neváhejte nás kontaktovat.
