AutoFry je špičkový americký výrobce plně uzavřených fritéz, jejichž hlavní předností je vlastní ventilační systém. To přináší průlom do gastronomických provozů, které mohou rozšířit svoji nabídku o hranolky, cibulové kroužky, kuřecí kousky a další produkty, a to bez nákladné vzduchotechnické instalace a bez digestoří.
AutoFry je jediným dodavatelem s kompletní řadou automatických fritovacích systémů bez ventilátoru. Je schopen pokrýt širokou škálu požadavků na smažení; od malých taveren, přes velké stadiony až po celosvětové řetězce s více jednotkami, AutoFry zvládne všechno. Nejdůležitější je, že i nadále nabízí cenově dostupnou, bezpečnou a jednoduchou alternativu k tradičním otevřeným fritézám.
Navíc, ve snaze udržet údržbu fritézy co nejjednodušší, vyrobil AutoFry dva systémy filtrace oleje, které mohou pomoci s čištěním oleje v jakémkoli modelu. Naše nejoblíbenější řešení je plně automatický filtrační systém AutoFilter. Je snadný pro obsluhu a ušetří nemalé finanční prostředky, protože prodlouží životnost oleje až o 50%.
Desetilitrová uzavřená fritéza produkuje až 27kg hranolek za hodinu. Má vestavěné odsávání, takže nepotřebujete drahé digestoře ani složité instalace větracích systémů. Technologie MPL Simplifry nabízí několik programovatelných přednastavení, pohotovostní režim a inteligenci kompenzace tepla a času.
Plně uzavřený a automatizovaný systém udržuje obsluhu v bezpečí. Ovládání usnadňuje digitální displej.
Rozměry: 533 x 635 x 673 mm
Hmotnost: 93kg
El. připojení: 400V / 7,2kW
Kompaktní dvojitá ideální pro velkoobjemové smažení. Je schopná vyprodukovat až 45kg hranolek za hodinu. Přednastavené programy umožňují spouštět smažící cyklus pouhým stisknutím jednoho tlačítka. Fritéza má objem 2×10 litrů oleje, přičemž každá komora je nezávisle ovládaná. Ani tento model nevyžaduje nutnost funkční vzduchotechniky nad strojem.
Plně uzavřený a automatizovaný systém udržuje obsluhu v bezpečí. Ovládání usnadňuje digitální displej.
Rozměry: 914 x 635 x 826mm
Hmotnost: 140kg
El. připojení: 400V / 9,6kW
Zajímá Vás více o fritézách AutoFry? Chcete zpracovat cenovou nabídku? Chcete si prohlédnout a vyzkoušet tato zařízení přímo na našem showroomu? Pak nás neváhejte kontaktovat a my se Vám obratem ozveme.
GASTRO MACH, s. r. o.
Za Podjezdem 449, 790 01 Jeseník
Belnická 596, 252 42, Jesenice u Prahy
© 2020 GASTRO MACH, s. r. o., Za Podjezdem 449, 790 01 Jeseník