Široká nabídka zabudovaných prvků pro splnění všech požadavků moderního stravování.
Řada Compact se skládá z různých vestavěných prvků: bain-marie, sklokeramická deska, chlazené desky a vany, nezávislé a vestavné chlazené vitríny.
Bain-marie řady Compact zajišťuje udržování správné teploty horkého jídla v nádobách a vše je řízeno digitálním termostatem. Vana je ze všech stran svařená a zaoblená pro snadné čištění.
Sklokeramická deska je vhodná k vystavení takových druhů produktů, jako je pizza, žemle a mnoho dalších, a k udržení správné teploty horkého jídla. Teplota je nastavitelná a řízená termostatem s maximálním provozním bodem 120° C.
Nezávislou chlazenou vitrínu řady Compact lze dodat v provedení s agregátem dole (vestavba pod pracovní desku) nebo s agregátem nahoře a v tom případě může být vitrína postavená volně na pracovní ploše. Tento model může být vybaven tepelně izolovanou spodní deskou.
Vestavěná chlazená vitrína může mít i zaoblenou vanu pro snadné čištění, s izolovaným odtokem kondenzátu do odnímatelné vaničky. Teplota vany je + 4° C / + 10° C.
Zajímá Vás více informací o produktech italského výrobce výdejních prvků EMAINOX? Neváhejte nás kontaktovat se svým dotazem, obratem se Vám budeme věnovat.
GASTRO MACH, s. r. o.
Za Podjezdem 449, 790 01 Jeseník
Belnická 596, 252 42, Jesenice u Prahy
© 2020 GASTRO MACH, s. r. o., Za Podjezdem 449, 790 01 Jeseník