OTEVŘENÉ FRITÉZY
Jídlo připravené přesně v tu dobu, kdy potřebujete
Henny Penny je světovým lídrem v inovacích otevřených fritéz. Každá z fritéz – až po jejich ovládací panel – je vyráběna a montována interně, abyste si byli jisti, že získáváte tu nejefektivnější a nejspolehlivější fritézu. Navíc, vestavěný systém filtrace oleje, který prodlužuje jeho životnost a snižuje manuální úsilí potřebné k udržení funkčnosti fritéze, je standardem u všech modelů.
Hledáte spolehlivost a úsporu energie? Přesvědčte se sami, proč si nejnáročnější kuchyně na světě vybírají Henny Penny.
MODELOVÁ ŘADa f5
Inovativní řada F5 od Henny Penny je výkonná fritéza s nízkou spotřebou oleje, která je velmi snadná na obsluhu.
VYBER SI ŘADU F5 KDYŽ: Potřebuješ to nejnovější v jednoduchém, intuitivním ovládání, vysoké efektivitě a designu odolném proti nástrahám kuchyně.
Jednodušší způsob, jak zvýšit návratnost investic
Pro dnešní provozy s vysokým objemem smažení znamená výběr správné fritézy ovlivnění finančních výsledků na denní bázi. To je důvod, proč Henny Penny vyvinula fritézu F5 – zcela nový způsob, jak ušetřit za olej, práci a náklady na údržbu s jednou špičkovou technologií.
- Zcela nový vlastní operační systém
- Intuitivní dotykové rozhraní
- Odolný 7″ dotykový displej s 4mm tvrzeným sklem
- Expresní filtr na méně než tři dotyky
- Video návody přímo na displeji fritézy
- Certifikace ENERGY STAR®
- Základní funkce formou ikon a obrázků na displeji
- Zobrazení teploty sondy pokrmu na displeji
- Promyšlený design, hladké linie a ploché povrhy usnadňují čištění
- Výkonné čerpadlo s nově navrženou tryskou zaměřenou na rohy fritézy efektivněji odstraňují nečistoty
Dostupné modely:
- OFE 511 – 1-vanová elektrická fritéza
- OFE 512 – 2-vanová elektrická fritéza
- OFE 513 – 3-vanová elektrická fritéza
- OFE 514 – 4-vanová elektrická fritéza
MODELOVÁ ŘADA EVOLUTION ELITE
Evolution Elite jedna z nejpopulárnějších fritéz v restauracích po celém světe, poskytující optimální výsledky při smažení mražených výrobků nebo veškerého masa přímo z mrazáku.
VYBER SI EVOLUTION ELITE KDYŽ: Potřebuješ ušetřit za olej, zlepšit provoz a udržet konzistentní kvalitu pokrmů.
Zcela nová úroveň kvality, jednoduchosti a řízení nákladů
Fritéza Evolution Elite od Henny Penny představuje inovaci s jasným cílem: snížit provozní náklady, zlepšit kvalitu produktů a usnadnit pracovní den personálů
i provozovatelům. Inovativní design umožňuje smažit stejné množství produktu
s podstatně menším objemem oleje a jeho funkce častého filtrování a automatického doplňování mohou majitelům ušetřit tisíce ročně.
- O 40 % méně oleje, ale stejný výkon jako u vany o objemu 25 litrů
- Automatické doplňování oleje
- Smart Touch Filtration™ 4minutový filtr
- USB připojení k aktualizaci softwaru a stahování dat
- Certifikace ENERGY STAR®
- Elektrická: výklopná topná tělesa pro snadné čištění vany fritézy
- Plynová: Vysoce účinné hořáky
- Volitelný automatický zdvih fritovacího koše
Dostupné modely:
- EEE 141 1-vanová elektrická
- EEE 142 2-vanová elektrická
- EEE 143 3-vanová elektrická
- EEE 144 4-vanová elektrická
- EEG 241 1-vanová plynová
- EEG 242 2-vanová plynová
- EEG 243 3-vanová plynová
- EEG 244 4-vanová plynová
MODELOVÁ ŘADA VELOCITY
Velocity – nejnovější otevřená fritéza Henny Penny pomáhá provozovatelům dělat více – smažit více produktů s menším množstvím oleje ve fritovacích vanách a zároveň šetřit čas a práci díky automatické filtraci oleje a doplňování.
VYBER SI VELOCITY KDYŽ: Potřebuješ řešení na smažení velkých objemů, šetřit olej, práci a čas na přípravu křupavých smažených pokrmů.
Fritování velkých objemů s menším množstvím oleje
Henny Penny je více než 60 let průkopníkem ve výrobě fritéz. Nyní představuje novou generaci inovací s otevřenou fritézou řady Velocity, která nejenže zlepšuje kvalitu produktu, ale také snižuje náklady. Řada Velocity usmaží 64 porcí (8 celých kuřat) čerstvě obaleného kuřete na kosti v jedné várce stejně jako naše předchozí řada fritéz s velkým objemem.
- 8 celých kuřat v o 25 % menším množství oleje než jiné velkoobjemové fritézy
- Automatické doplňování oleje
- Automatická filtrace po každém cyklu smažení – trysky opláchnou vanu
- Dotykové ovládání až 160 programů smažení – USB port
- Patentovaný systém vyvážení víka – snadné zvedání a spuštění
- Vysoce účinný ohřev pro rychlou regeneraci teploty oleje
Dostupné modely:
- OXE 100
MODELOVÁ ŘADA - VELKOOBJEMOVÁ fritéza
Fritézy s velkým objemem OFE 291 a OFG 391 jsou nejvhodnější pro přípravu velkých várek kuřete na kosti a pro snadnější manipulaci s produktem jsou vybaveny systémem roštů.
VYBER SI VELKOOBJEMOVOU FRITÉZU KDYŽ: Potřebuješ připravit velké množství křupavého kuřete.
Henny Penny fritézy s největší kapacitou stále poskytují velké úspory
Fritézy OFE 291 a OFG 391 s vysokým objemem mohou smažit až 64 porcí čerstvě obaleného kuřete s kostí (8 celých kuřat) v jedné várce. Pro provozovny s vyšším objemem to může znamenat významné úspory času, práce, fritovacího oleje, energie a údržby ve srovnání s ekvivalentní kapacitou menších fritéz od jiných výrobců.
- 8 celých kuřat (9,5 kg) v jedné várce
- Rychlá regenerace teploty oleje v elektrickém i plynovém modelu
- Poloviční rošty pro lepší a minimální manipulaci s produktem
- Patentovaný systém vyvážení víka – snadné zvedání a spuštění
- Vestavěná filtrace
- Počítačové ovládání bohaté na funkce
- Plně izolovaná, vysoce odolná nerezová fritovací vana
Dostupné modely:
- OFE 291
- OFG 391
Kontaktujte nás
Zajímají vás OTEVŘENÉ FRITÉZY, máte zájem o bližší informace, možnost prezentace v našem show room a testovací fritování? Vyplňte níže formulář, o ostatní se již postaráme my.
Osobní údaje budou zpracovány v souladu
se zásadami zpracování osobních údajů.
